Un poussin en cuisine » Les inclassables http://www.poocellina.com www.poocellina.com Fri, 09 Jul 2010 17:30:11 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.2 en hourly 1 Blog en pause http://www.poocellina.com/2010/01/blog-en-pause/ http://www.poocellina.com/2010/01/blog-en-pause/#comments Fri, 22 Jan 2010 09:01:40 +0000 poocellina http://www.poocellina.com/?p=1520 blogenpause poo
Pour des raisons personnelles, je mets mon blog en pause pour quelques temps.
J’espère revenir très vite.

A bientôt.
Poocellina.

]]> http://www.poocellina.com/2010/01/blog-en-pause/feed/ 1 Joyeux Noël! http://www.poocellina.com/2009/12/joyeux-noel-2/ http://www.poocellina.com/2009/12/joyeux-noel-2/#comments Thu, 24 Dec 2009 20:06:56 +0000 poocellina http://www.poocellina.com/?p=1508 Je vous souhaite à tous de Joyeuses fêtes de Noël…. Biscuitées et Gourmandes bien sur!!!

noel2009

Abusez pas trop de la dinde! il y a des biscuits pour le café ^-^

noel09
Ps : merci à Anne pour les magnifiques emportes pièces Alphabet ! j’adore :D

]]> http://www.poocellina.com/2009/12/joyeux-noel-2/feed/ 5 Blog au ralenti http://www.poocellina.com/2009/07/blog-au-ralenti/ http://www.poocellina.com/2009/07/blog-au-ralenti/#comments Fri, 24 Jul 2009 14:49:49 +0000 poocellina http://www.poocellina.com/?p=1238
Comme vous avez pu le constater en ce moment, la blogosphère est au ralenti…
Haaaa ! les vacances ! Les beaux jours qui font qu’on est bien plus dehors que sur son ordi, et moi je dis… on a bien raison !!! Les mauvais jours reviendront bien assez vite (même trop vite à mon gout) !

Bref, en ce moment, je vis en mode farniente ! Et niveau cuisine, comment dire…                                                                                                                          Avec la chaleur, c’est plus salade et repas léger (vite fait et froid) que gâteau et plat consistant :) De plus, je ne sais pas si ça c’est vu, mais mon homme avait planté le serveur de mon blog, ce qui fait qu’il a été “out” pendant quelques jours…
Mais tout est « presque » rentré dans l’ordre :p (enfin, c’est surtout de mon côté que ça merdouille ^-^)

piedsB08
Avec tout ça, je me suis trouvée “en plus” une nouvelle occupation qui fait que j’utilise mes petites mimines (et donc je ne suis pas sur le Net pendant ce temps, ce qui change lol). J’apprends encore, alors il faut être indulgent, hein ?! ^-^ Je fais du modelage avec de la pâte fimo ! Alors non, j’ai pas de blog… non, je ne compte pas en faire un (déjà trop de travail avec celui-ci), mais oui, vous pouvez soulager votre curiosité car j’ai fait un album. Comme ça, on pourra voir les progrès que je fais (et Dieu sait qu’il y a encore du chemin !) et aussi les différentes choses que je sais faire ;)

Alors tout ça pour dire à tous ceux qui me suivent (un grand merci) que je vous souhaite de bonnes vacances (si ce n’est pas déjà fait), et aussi bon courage aux autres (qui sont “reviendus” ou alors qui n’ont pas de vacances !). Reposez-vous bien pour être en forme pour la rentrée !  Faites le plein de soleil (si vous en avez) parce que c’est bon pour le moral (enfin avec de la crème solaire, ça fait moins mal…).
Mon blog n’est pas en pause mais au ralenti, donc je viendrai publier mais moins souvent…

Bon farniente à tous et à bientôt ! :)
Poo.

]]> http://www.poocellina.com/2009/07/blog-au-ralenti/feed/ 5 Chef français à Wroclaw http://www.poocellina.com/2009/03/chef-francais-a-wroclaw/ http://www.poocellina.com/2009/03/chef-francais-a-wroclaw/#comments Sat, 14 Mar 2009 19:02:00 +0000 poocellina http://knzo.me/2009/03/14/chef-francais-a-wroclaw/ Aujourd’hui, je ne vous donnerai pas de recette. Enfin… ce ne sera pas moi :)
Ce sera le chef David Richard.
C’est la Journée de la Francophonie à Wroclaw
et du coup, on a eu droit à un petit cours
de cuisine française,
le tout traduit en polonais.
Je vous ai fait une p’tite vidéo pour l’occasion !!

O.K., la recette tout le monde la connaît,
mais c’est paaasssss gggrrraavvveeeeee… :)

Bon week-end à tous.
]]> http://www.poocellina.com/2009/03/chef-francais-a-wroclaw/feed/ 0 Demain c’est quoi ? http://www.poocellina.com/2009/02/demain-cest-quoi/ http://www.poocellina.com/2009/02/demain-cest-quoi/#comments Sun, 01 Feb 2009 19:45:00 +0000 poocellina http://knzo.me/2009/02/01/demain-cest-quoi/ LA CHANDELEUR
 Demain c’est la chandeleur,
demain nous mangerons des crêpes.
Des crêpes rondes, des crêpes blondes,
Des crêpes qui s’envolent,
 Comme à pigeon vole
Des jolies crêpes dorées qui pourraient
 bien nous sauter SUR LE NEZ !!!

Inconnu.


Ici

pour demain c’est tout trouvé, ce sera : crêpes
à faire sauter bien sûr !!
Avec une pièce d’or dans la main
pour que l’argent ne manque pas !!
Et que le bonheur entre dans la maison…

Bonne chandeleur à tous…
et à demain alors :D

Poésie trouvé ici
]]> http://www.poocellina.com/2009/02/demain-cest-quoi/feed/ 0 BONNE ANNEE !!! http://www.poocellina.com/2009/01/bonne-annee/ http://www.poocellina.com/2009/01/bonne-annee/#comments Fri, 02 Jan 2009 07:28:00 +0000 poocellina http://knzo.me/2009/01/02/bonne-annee/ Une page qui se tourne, un volet enfin fini…
Pour de nouveau recommencer, essayer de changer,
prendre du recul et faire le point…
L’année 2008 c’est du passé, 2009 lui a enfin mis un point !!

Je vous souhaite à tous et à toutes une bonne et heureuse nouvelle année !
Qu’elle vous apporte bonheur, joie, santé, paix et Amour !!
Bienvenu en 2009…
Alors, vous avez pris de bonnes résolutions pour cette année ?
Moi pas, car je les tiens jamais !! lol et vous ?
Tout ce que je souhaite, c’est
que cette année soit riche en partage :)
A bientôt… ]]> http://www.poocellina.com/2009/01/bonne-annee/feed/ 0 JOYEUX NOEL http://www.poocellina.com/2008/12/joyeux-noel/ http://www.poocellina.com/2008/12/joyeux-noel/#comments Wed, 24 Dec 2008 09:30:00 +0000 poocellina http://knzo.me/2008/12/24/joyeux-noel/

]]> http://www.poocellina.com/2008/12/joyeux-noel/feed/ 0 Gâteau breton aux pommes http://www.poocellina.com/2008/12/gateau-aux-pomme-breton/ http://www.poocellina.com/2008/12/gateau-aux-pomme-breton/#comments Wed, 03 Dec 2008 09:00:00 +0000 poocellina http://knzo.me/2008/12/03/gateau-aux-pomme-breton/ Pour des envies pas toujours avouables, une gourmandise qui se finit bien vite… Pour penser à donner une fin à l’automne, un début à l’hiver… Pour se consoler du froid qui règne, une douceur sucrée qui nous laisse rêver… Pour se faire plaisir, tout simplement !

Ingrédients :

3 oeufs
4 c à s de sucre en poudre (roux)
4 c à s de farine
 1 sachet de levure (pour ma part, j’ai pris 1 c à café de bicarbonate)
2 c à s d’huile (je ne les ai pas mises)
 3 pommes

20 g de sucre roux

20 g de beurre

Dans une terrine, battre les oeufs, le sucre et la levure (ou le bicarbonate), ajouter la farine (l’huile si vous en mettez) et finir par les pommes.
 Mettre le tout dans un moule à tarte (moi, j’ai pris mon moule à manqué en silicone) et faire cuire à four chaud 15 min th. 6 (180 °C).
Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le sucre roux, et au bout des 15 min, versez cette préparation sur le gâteau encore chaud, puis remettez à cuire une quinzaine de minutes.
Laissez refroidir complètement avant de servir.

Un dessert.. un goûter qui se déguste le jour même ! Une recette prise chez Mireille, tirée du livre “Plaisirs de la cuisine bretonne” de Sonia Dupuis (éd. Le Télégramme).
Encore une recette que j’ai un peu modifiée quand même ;)
]]> http://www.poocellina.com/2008/12/gateau-aux-pomme-breton/feed/ 2 Les Gastronomades… http://www.poocellina.com/2008/11/les-gastronomades/ http://www.poocellina.com/2008/11/les-gastronomades/#comments Sun, 30 Nov 2008 14:51:00 +0000 poocellina http://knzo.me/2008/11/30/les-gastronomades/
Voilà, les Gastronomades c’est fini !
Pendant un week-end, on a pu découvrir de bon produits,
de nouvelles saveurs, de nouveaux horizons…


Participer à des débats,
prendre des cours de cuisine, voir des chefs…
Mais surtout découvrir des personnes vraiment charmantes !!

Nous découvrons avec stupeur des produits locaux à base d’escargots,
les “cagouilles” comme on dit ici.
Et bien sûr plein de spécialités à base de foie gras !!
Mais surtout beaucoup de produits bio !

Ce fut un agréable moment,
même si la foule rendait difficile l’accès à certains stands.
Mais ça reste une belle balade en Charente !
Par contre, il faut se donner un budget car les envies se font nombreuses !!

Pour finir, nous n’avons rien pris si ce n’est des cartes de visite
et des livrets de recettes ;) Les achats seront pour plus tard !
]]> http://www.poocellina.com/2008/11/les-gastronomades/feed/ 0 Un présent qui mérite d’être connu ! http://www.poocellina.com/2008/11/un-present-qui-merite-detre-connu/ http://www.poocellina.com/2008/11/un-present-qui-merite-detre-connu/#comments Wed, 05 Nov 2008 20:02:00 +0000 poocellina http://knzo.me/2008/11/05/un-present-qui-merite-detre-connu/ Comme vous le savez tous, nous nous retrouvons dans une nouvelle région : la Charente !
Je n’ai pas découvert toutes les spécialités que l’on peut manger ici,
mais nous venons de découvrir un pâté de canard
tiré d’une recette artisanale !

Pâté Angoumoisin

Ce pot nous a été gentiment offert, alors…

merci encore pour ce présent (ça nous a touchés).
Il est super bon ! Avec du bon pain frais, c’est que du bonheur :)

pâté Angoumoisin

Hummm… vous sentez cette bonne odeur ? Non ?!
 Ha ! Ha ! Ha ! Dommage pour vous :p
]]> http://www.poocellina.com/2008/11/un-present-qui-merite-detre-connu/feed/ 0