Parce qu’il n’y a pas une recette de cake salé que j’arrive à réussir !
J’en ai déduit que je suis maudite du cake, un peu comme pour la mayonnaise d’ailleurs ^-^
Oui, il y a des choses comme ça où à force d’échecs, je finis par abandonner l’idée d’en faire ! Puis un jour, prise de bonne volonté et d’envie, ça m’a repris ! J’avais suivi la recette à la lettre et encore un ratage… Puis m’est venue une idée !
Je réussis toujours mon gâteau au yaourt ! Pourquoi ne pas le faire salé ??? 
Alors me voilà partie à confectionner mon fameux cake tant convoité chez les autres !
Et tadammmmmm… réussi ! Un peu sec mais réussi ^-^
Alors la recette, tout le monde la connaît bien sûr 
Ingrédients :
1 pot de yaourt nature (lait de soja ou vache ou chèvre)
2 pots de farine
½ pot d’huile d’olive
2 œufs
1 sachet de levure chimique
4 bâtonnets de “surimi”
1 oignon
3 olives noires
3 càs de maïs
de la feta coupée en dés
sel poivre
1° Faire revenir les oignons à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
Mixer les bâtonnets de surimi.
2° Préchauffer le four th. 6 (180 °C).
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients (accommoder la garniture selon vos convenances).
Verser la pâte dans un moule à cake beurré au préalable (ou pas, si vous en avez un en silicone) et mettre à cuire pendant 30/35 min.
3° Sortir du four et vérifier la cuisson avec un couteau (la lame ressort propre mais humide). Laisser tiédir (ou refroidir) avant de déguster !
Alors… très bon quand il est frais ! Le lendemain, je l’ai trouvé sec et le maïs collait un peu aux dents ^-^
Enfin pour un apéro, c’est toujours meilleur que des biscuits du commerce !! Et je trouve ça bien pratique pour les pique-niques, bento et compagnie !
A tester avec d’autres garnitures ! Si vous le faites à autre chose, tenez-moi au courant
Pour ma part, je testerais bien oignon, lardons, morceaux de gouda (ou édam, ou les 2) et tomates séchées ! Avec des flocons d’avoine sur le dessus (ou des graines) pour un côté rustique Vous en pensez quoi ?
Eh bien, en tout cas, la photo est bien sympa ! Maintenant que tu as “bisé la malédiction”, tu vas pourvoir te faire plaisir en faisant tous les mélanges qui te passent par la tête !
merci tweet
c’est vrais, tu es revenu de vacances? alors en forme?
Bonne idée les graines dessus ou le muesli dessus, et tu as vaincu !!
Il est réussi celui-là, très aéré, bravo! je le verrai bien avec les tomates séchées fromage de chèvre et pignons, miam!!!
j’adore et puis c’est joli ces petites paillettes de couleurs jaunes, noires
Ben moi c’est le gateau au yogourt que je n’ai jamais réussi, une horreur à chaque fois, jamais cuit correctement, bref très très moche.
Ton cake a l’air délicieux en plus d’être super joli, bravo !
Tu n’es donc pas maudite du cake, on attend la mayonnaise maintenant
Il a l’air délicieux en tous cas ce cake!!!! Allez continue sur cette voie!
Merci à tous pour vos encouragements ^-^ Comme quoi ça a du bon de persévérer dans la vie
Cyril pour la mayo heuuuu faudrait que je me trouve THE recette
Je me reconnai parfaitement, j’ai loupé mes premiers cakes salés. Le 1er réussi était… un gâteau au yaourt customisé !
Moi aussi je suis maudite des cakes !! J’ai abandonné, mais parfois ça me reprend et je suis déçue de nouveau, jusqu’à ce que je retente encore, etc..
Je vais essayer au yaourt, je devrais y arriver là.
J’ai réussi à déjouer la malédiction ! Merci beaucoup, maintenant je ferais mes cakes ainsi pour ne pas les rater ! Voila le lien où je t’ai cité pour l’idée et la recette:
http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-cake-au-yaourt-ratatouille-49861215.html