Mais on a aussi eu notre compte de pluie,
comme vous en France, je crois ?
Alors pour nous consoler, j’avais fait ce brownie très
“régressif”.
Avec les cranberries, je l’ai trouvé moins écœurant,
j’en ai donc mangé plus!!
Merci pour ma taille de guêpe qui s’envole, lol !
150 g de chocolat noir
20 g de cacao amer
150 g de sucre en poudre
150 g de beurre doux
3 œufs
50 g de farine
1 pincée de sel
50 g de cranberries séchées
4o g de poudre d’amande.
1° Faire fondre votre chocolat au bain-marie.
2° Dans votre mixeur, mettre le cacao, le beurre, le sucre en poudre et mixer une première fois. Ajouter ensuite la farine, les amandes, les œufs, la pincée de sel et le chocolat, puis mixer de façon à obtenir un mélange bien homogène.
3° Préchauffer le four th.6 (180 °C). Ajouter les cranberries à la pâte, verser dans un plat (pour ma part, ce fut un plat rond à charnière de diamètre 24 cm sur H. 6,5 cm) chemisé de papier sulfurisé.
4° Placer dans le four chaud pendant 15 min, vérifier si la cuisson est bonne avec un couteau (il doit ressortir humide mais propre).
Quand le brownie est froid, découper des carrés de même taille. Il se conserve (enfin, s’il vous en reste… lol) dans une boîte hermétique.
Il n’a même pas eu le temps de voir le lendemain matin
Bonne dégustation à tous.
oh làlà!!! Vaness’!!! rien que de les voir j’en ai l’eau à la bouche…je t’en commanderais bien!!!
[...] J’aime ce genre de gâteau ! Pas sec en bouche, et pourtant qui cale bien ! Avec un bon goût et pas forcément de beurre ! Un gâteau qui passe bien avec un thé ou un café, au petit déjeuner pour se réveiller en douceur, ou pour un goûter gourmand… Donc, j’ai eu envie d’un croisement entre un brownie et un fondant… J’ai improvisé sur ma recette de base de brownie. [...]