Briochettes Ensaimadas ! Un morceau de soleil au petit déjeuner

Ou… mes premières brioches réussies !!

Eh oui, je vous informe que j’ai, après de nombreuses déceptions “briochaires”,
enfin réussi les premières de l’année !!
2009… l’année des pâtes levées (pour moi) :)
Fondantes et goûteuses, un véritable concentré de gourmandise.
A consommer avec modération… ou non !

brioche ensimadas
Alors cette réussite, je la dois à la recette et bien sûr aux explications trouvées sur le blog Le pétrin.
Eh non, je ne suis pas faignante, mais comme
je n’ai pas changé grand-chose
(juste le lait par la même quantité de lait d’amande)
et comme il n’y a rien à ajouter,

je vous mets le lien vers cette fameuse recette.

Recette des ENSAIMADAS

brioche ensimadas

Bien sûr, je ne vous cacherai pas que je n’en suis pas peu fière :p
A quand le pain et les croissants ? Je suis bien partie, là !! Moooooootivée !
Quand on y goûte, on a envie d’en refaire ! C’est dingue,
j’ai même envie de les décliner selon les envies…
(non, vous n’avez pas fini de m’entendre parler de ces brioches !!)

brioche ensimadas
Allez… qu’est-ce qu’on dit au Pétrin Poocellina ??
Merci pour cette recette ! Et surtout pour les chères explications :p

2 Responses to “Briochettes Ensaimadas ! Un morceau de soleil au petit déjeuner”

  1. mapom dit :

    Elle est superbe cette brioche!!!

  2. Saveurs et Gourmandises dit :

    Tes briochettes ont l’air délicieuses. J’en prends tout de suite note.

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