Ou… mes premières brioches réussies !!
Eh oui, je vous informe que j’ai, après de nombreuses déceptions “briochaires”,
enfin réussi les premières de l’année !!
2009… l’année des pâtes levées (pour moi)
Fondantes et goûteuses, un véritable concentré de gourmandise.
A consommer avec modération… ou non !

Alors cette réussite, je la dois à la recette et bien sûr aux explications trouvées sur le blog Le pétrin.
Eh non, je ne suis pas faignante, mais comme
je n’ai pas changé grand-chose
(juste le lait par la même quantité de lait d’amande)
et comme il n’y a rien à ajouter,
je vous mets le lien vers cette fameuse recette.











Elle est superbe cette brioche!!!
Tes briochettes ont l’air délicieuses. J’en prends tout de suite note.