Biscuits au parmesan et pistaches

Voilà une envie de goûter salé !!
En ce moment je fais beaucoup de biscuits, mais bon le sucré…
C’est donc la recette de Cléa qui m’a donné envie de me lancer.
Comme je n’avais pas tous les ingrédients
pour faire les mêmes que les siens, j’ai donc un peu fait en fonction de…
Mais vous pouvez très bien reprendre sa recette qui m’a l’air top !!

biscuits salé

Ingrédients
Pour 20 grands biscuits
(ou plus si vous les faites plus petits, pour l’apéro par exemple)

60 g de farine complète T65
45 g de flocons d’avoine
20 g de parmesan râpé
1 œuf
20 g de pistaches grossièrement concassées
Un peu de sel
5 càs d’huile d’olive
30 ml de lait végétal (avoine, soja)

biscuits salé
1° Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier, puis ajouter l’huile, le lait et l’œuf.

2° Faites chauffer le four th. 6 (180 °C).
Sur une plaque, faites de petits tas que vous aplatissez, puis mettez au four 20min environ. Laissez ensuite refroidir.

biscuits salé
Ces biscuits nous ont bien plu !!

Je pense que les goûters version salée
vont se faire connaître plus souvent ici ;)

5 Responses to “Biscuits au parmesan et pistaches”

  1. FANETTE dit :

    La tienne est déjà très bien, je la note pour un apéritif

  2. Lili dit :

    avec les pistaches j’aime bien !

  3. Lilie dit :

    Je connais bien les biscuits de Clea, ils sont tellement gourmands que j’en mange même au goûter !

  4. clemence dit :

    j’adore les biscuits de cléa… Il n’y a que du bon dedans !

  5. Melle Marion dit :

    Je suis une adepte de ces biscuits salés! Les tiens me plaisent beaucoup!

    Bisou

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