Le Big Croque
quand j’ai trop de jaunes d’œufs dans mon frigo :
des Big Croques bourrés de protéines, pour les grands affamés !!!
Ou les petits gourmands…
Ingrédients :
Pour 4 Big croques
12 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon
4 jaunes d’œufs
4 tranches de fromage fondu
De la crème fraîche épaisse
1° Faites des trous à l’emporte-pièce dans 4 tranches de pain de mie.
2° Sur le plan de travail, disposez le reste des tranches et étalez une noix de crème fraîche sur chacune.
3° Mettez une demi-tranche de jambon sur le pain de mie et un peu de crème fraîche, puis couvrez avec la tranche de pain percée.
4° Mettez le jaune d’œuf au milieu, bien blotti dans le pain.
5° Couvrez avec la tranche de fromage fondu, le reste de la tranche de jambon et la tranche de pain côté crème fraîche!!
6° Répétez l’opération pour les 4 Big croques.
7° Faites-les chauffer dans votre appareil à croques !! Oui oui, faut tasser un peu pour que ça rentre ! Laissez griller le temps qu’il faut selon votre appareil.
8° Posez sur une grille ou alors… sur une assiette car ça coule… lol.
9° Dégustez sans complexes mais… avec des couverts ! Sinon, bonjour la cata !! 
Allez ! Vous en prendrez bien un, vous aussi ?
Verdict : on a adoré mais ce n’est pas pratique à manger
si on n’utilise pas de couverts.
Mais y a pas à dire : j’en referai !!
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je suis partante pour ces big croque, fallait y penser… vraiment superbe!