Tarte aux carottes, light mais intense :D

Ras-le-bol !! Je veux du goût !!! Les tartes sont bonnes mais
le fromage, la crème, les oeufs…
on ne sent même plus les légumes !
Et bonjour les kilos (enfin si on peut dire…).
Voilà, aujourd’hui ce sera une tarte simplissime !!
Authentique au bon goût de carottes !! Miam !

Ingrédients :
Pour une tarte de 4 pers.

Faire une pâte à l’huile et flocons d’avoine

3 belles carottes
sel/poivre/thym
un soupçon de gruyère râpé
un nuage de crème fraîche épaisse

Peler et couper les carottes, les faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps, faire la pâte et l’étaler dans votre plat à tarte, puis la réserver au frigo. Quand les carottes sont cuites :) les mettre sur le fond de tarte, saler, poivrer, ajouter le gruyère, la crème et finir avec un peu de thym !
Mettre le plat au four th
. 6 (180 °C) pendant 20/30 min.
Sortir du four et déguster tiède :)

Des saveurs simples mais pourtant si bonnes !! Sans surplus !
Elle est pas belle la vie ?

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