quoi de mieux que de proposer
des petits biscuits pour l’heure du thé ?
A offrir et à partager pour un petit goût de fêtes plutôt léger
Ingrédients :
pour une vingtaine de biscuits
120 g de sucre en poudre
10 cl d’huile
20 cl de lait
2 càc de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
150 g de noix de coco (facultatif)
La farine selon le mélange
Dans une jatte, travailler énergiquement le sucre en poudre et l’huile, ajouter le lait, le sucre vanillé et la levure, la noix de coco (si vous en mettez) et bien mélanger.
Ajouter peu à peu la farine tamisée et bien pétrir pour obtenir une pâte homogène.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur de 3 mm. Couper des lanières de pâte, les mettre dans une assiette contenant du sucre en poudre, puis les disposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Faites-leur prendre différentes formes.
Faire cuire au four th. 5/6 jusqu’à ce que ce soit doré.
Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique.
Ils sont parfaits trempés dans une tasse de thé ou de café…
Mais avec un chocolat chaud, ça marche aussi :p
