Des petites boules de coco

sept 10, 2008 by

Des petites boules de coco
Pour ce premier « post » :)
je vais mettre une petite recette pleine de soleil qui nous rappelle les vacances,
et qui de plus n’est pas compliquée à faire ;)

boules de coco

Ingrédients :

Pour une vingtaine de boules
250 g de noix de coco râpée
150 g de sucre
2 œufs

Mélanger les ingrédients dans un grand saladier.
Former des petites boules compactes en tassant la préparation dans les mains.
Les enfourner sur une plaque pendant environ 10/15 min selon le four, les sortir quand elles sont dorées.

Se déguste froid avec un petit café ou un thé.
Cette recette vient de chez Anne.

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